| 走进涞水县明义乡西官庄村，一座座菇棚连绵起伏，空气中弥漫着菇香。在香菇大棚内，村民们正忙着采香菇，喜悦挂满了面庞。 45岁的孔祥菇自己有两个大棚，她刚刚把采摘的60公斤香菇交给了统一收货的司机，收入了360元。“香菇的市场价一直比较平稳，最多的时候一天能采摘500多公斤。以前没有冷库，外地货商坐地降价，我们也没办法。现在好了，合作社建了冷库，淡季的时候我们把香菇放到冷库里，等价高的时候再卖出去，这样我们种植户的风险大大降低，收入比以前高多了。今年我准备再新建一个大棚。”孔祥菇说。 香钰食用菌种植农民专业合作社的负责人严德合在一旁接过话茬：“我们这儿的香菇质硬、肉厚、个儿大、口感好、便于储存。保定、石家庄、北京的客户都来我们这儿进货，销路不愁，基本上摘多少卖多少。” 2012年，正值涞水县如火如荼地开展环首都经济圈和扶贫攻坚建设时，在北京打拼的严德合，拿出存款，带着对家乡的热爱，毅然返乡发展香菇大棚。3月份，在省、市、县优惠政策支持下，严德合成立了天河食用菌种植有限公司，流转土地202亩，建设香菇大棚46个。信心满满的他没想到，大棚还未完全建好，“7·21”一场特大水灾，使得大棚出现了裂缝等不同程度损毁。该县紧急协调支持他塑料布、薄膜、棚帘、喷灌等物资，县水利局专门为其打井并铺设了主管道等配套设施。8月底，所有大棚建设完成，首批130万菌棒投入使用。11月底，首茬香菇采摘上市，到2013年6月底三茬采摘全部结束，共收入200多万元。 尝到甜头的严德合准备扩大种植规模，请来了技术员进场指导，并购入设备。让他万万没想到的是，由于技术掌握不过关，当年用机器生产的菌棒损伤率竟高达三分之一。面对巨大的损失，严德合没有灰心，用他的话说，“哪个行业都需要专业技术，成功不是一蹴而就，这个道理我懂。只要种植技术掌握了，香菇大棚肯定能挣钱。” 为此，他一门心思研究香菇培育技术，又建起了木屑加工厂、购入铲车、兴建冷库。经过几年不断摸索、学习、发展，老严的合作社种植规模逐渐扩大，档次逐渐提高，品种越来越好，成了远近闻名的香菇产业致富能手，也带动了许多农户通过种植香菇致富。 另一个大棚里，60岁的杨宏刚把最后一包香菇装上小车：“2014年，这个棚我投入了8万多，到现在一茬采摘结束了，基本收回了成本。二三茬估计能收入五六万元，要是赶上好价七八万不止。我们老俩现在不仅自己有收入，有时还能给孩子们点补贴。这叫手里有钱、心里不慌。” |
