春节将至,年味渐浓,为切实做好我县2024年春节期间食品安全保障工作,进一步提升公众对食品安全的参与度。连日来,县市场监督管理局多措并举,开展节前专项检查活动。 县市场监管局工作人员和食品安全服务志愿者先后到商超、市场等地,向消费者重点宣讲食品安全法律法规、如何防范不安全食品等方面知识,并提醒大家在购买食品时要选择正规商超和市场,认真查看食品品名、生产日期、生产许可证号、保质期等注意事项。 在一家餐厅,工作人员重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康证件、原材料的采购索证、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒等方面进行了细致检查。同时,对餐厅所进原材料以及加工的熟食进行了抽样检测。 在“开展的“你点我检”、“你送我检”活动中,食品检验人员对群众送来的蔬菜、肉类等样品进行现场检测,依托移动式快检设备,快速筛查检测农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等项目,半小时内出具结果,检验结果全部合格并现场公示。 下一步,县市场监督管理局将进一步加强春节期间食品安全监管工作,持续加大执法检查力度,规范市场食品经营行为,守护好人民群众“舌尖上的安全”。 |